Blogg · Publisert 21. oktober 2026 · Av Sober Counter · Slik skriver vi artiklene våre

Sukkersug etter å ha sluttet med alkohol: hvorfor det kommer, hvor lenge det varer og hva som hjelper

Sukkersug etter å ha sluttet å drikke er vanlig. Hvorfor det skjer, hvor lenge det varer, om søtsaker er greit tidlig i alkoholfriheten, og hva som hjelper.

Kort svar

Sukkersug etter å ha sluttet å drikke er vanlig. I en studie av 222 personer som nettopp hadde vært gjennom alkoholavrusning, sa 78,2 % at de drakk mer kaffe, røykte mer og spiste mer sjokolade eller annet søtt. En annen studie av 150 personer fant at økningen i suget etter sjokolade og søtsaker var størst den første måneden. Alkoholholdige drikker inneholder mye sukker, og sukker virker på det samme belønningssystemet i hjernen. De første ukene er noe søtt en rimelig bytte mot å ikke drikke, men i en studie reduserte det ikke trangen til å drikke å spise søtsaker.

Hvorfor du får sukkersug når du slutter å drikke

Ingen har funnet én enkelt årsak, men forskningen peker på noen ting som trolig virker sammen.

Drikkene dine var fulle av sukker. Den britiske organisasjonen Drinkaware skriver at alkoholholdige drikker «også kan være fulle av sukker». En pint cider kan inneholde rundt 46 gram, mer enn NHS' grense på 30 gram fritt sukker om dagen for voksne. Dessertvin, likører, cider og ferdigblandede drinker er spesielt sukkerholdige, og sprit blir ofte blandet med brus. Drinkaware sier at alkoholholdige drikker står for 9 % av det frie sukkeret voksne mellom 19 og 64 år i Storbritannia får i seg. Hvis du drakk de fleste dager, var kroppen vant til en jevn tilførsel av sukker som nå plutselig har stoppet.

Sukker og alkohol virker på det samme belønningssystemet. En oversikt over forskningen fra 2025 skriver at «i likhet med avhengighetsskapende stoffer ser sukker ut til å utløse det dopaminerge belønningssenteret», den delen av hjernen som får ting til å føles givende. Når drinken er borte, er noe søtt en enkel måte å få et liknende løft på.

Noen har en sterkere søt tann fra før. I en studie fra 1997 foretrakk 65 % av 20 menn som hadde vært gjennom alkoholavrusning, den søteste sukkeroppløsningen de ble tilbudt, mot 16 % av 37 menn uten alkoholproblemer. Forskere kaller dette «sweet liking», og oversikten fra 2025 sier at noen kan være født med det, noe som kan henge sammen med høyere risiko for alkohol- og rusproblemer.

Søtsaker kan ta drikkens plass. I en tysk studie ble 222 personer som nettopp hadde vært gjennom alkoholavrusning, spurt om vanene sine før og etter. 78,2 % sa at de drakk mer kaffe, røykte mer og spiste mer sjokolade eller annet søtt, og økningen var signifikant for kaffe, sjokolade og søtsaker. Forfatterne mener at dette kan fungere som en slags selvregulering mot suget etter alkohol.

Hvor lenge varer sukkersug etter at man har sluttet med alkohol?

Ingen studie har fulgt sukkersug uke for uke, men tre gir et grovt bilde. Alle tre undersøkte personer som var i behandling for alkoholavhengighet.

Den første måneden er toppen. En studie i Berlin fulgte 150 personer i seks måneder etter alkoholavrusning. Suget etter sjokolade og andre søtsaker økte, og økningen «var mest framtredende i løpet av den første måneden».
Det bygger seg opp de første ukene. En amerikansk studie av 26 personer tidlig i bedringen fant at både sukkerinntak og søtsug økte i de fire ukene etter at de startet behandling.
Det ekstreme søtsuget avtar for noen. En amerikansk studie som fulgte personer i seks måneder etter at de sluttet, fant at andelen som foretrakk den søteste smaken, falt over tid.

Regn derfor med at trangen er sterkest de første ukene.

Er det greit å spise sukker etter å ha sluttet med alkohol?

De første ukene, for det meste ja. Å ikke drikke er viktigere enn noen ekstra kjeks.

Sjokolade og det å holde seg edru hang sammen i én studie. I studien fra Berlin spiste de som holdt seg alkoholfrie den første måneden, tre ganger så mye sjokolade som de som drakk igjen. En fjerdedel av pasientene gikk fra sjelden til ofte å spise sjokolade, og 84 % av dem holdt seg alkoholfrie den første måneden. Forfatterne mener at sjokolade «kan være en midlertidig beskyttende faktor» for noen. Studien viser likevel bare en sammenheng: den kan ikke si at sjokoladen holdt noen edru.
Men søtsaker kurerer ikke trangen til å drikke. I et amerikansk forsøk fikk personer tidlig i bedringen tilfeldig beskjed om å spise søtsaker når de ville drikke, å spise et balansert kosthold eller å unngå søtsaker. Rådet gjorde ingen forskjell for trangen til å drikke eller for hvor mye de drakk. I løpet av seks måneder gikk de som kom seg etter alkoholavhengighet, mer opp i vekt enn de lett drikkende personene de ble sammenlignet med.
Hvorfor du strekker deg etter sukker, kan ha noe å si. I den lille studien av 26 personer fikk de som brukte sukker for å takle vonde følelser, sterkere søtsug fire uker senere og, i en mindre sikker del av analysen, sterkere sug etter alkohol også. Forfatterne kaller dette en hypotese som trenger større studier.

En rimelig tolkning: noe søtt for å komme gjennom en tung kveld er greit. Hvis sukker har blitt den eneste måten du takler dårlig humør på, er det verdt å bygge opp noen andre måter også.

Guiden vår om å gå ned i vekt etter å ha sluttet med alkohol forklarer hva det ekstra sukkeret kan bety for vekta.

Dette hjelper mot sukkersug

Spis regelmessige måltider. Drinkaware anbefaler å prøve å spise regelmessig når du slutter å drikke. Å møte den gamle drikketiden sulten gjør alt sug vanskeligere.

Pass på hva du drikker i stedet. NHS sier at en boks cola kan inneholde hele 9 sukkerbiter, mer enn den daglige grensen for voksne. Velg vann, kullsyreholdig vann eller sukkerfrie drikker, og hold fruktjuice og smoothies til 150 ml om dagen. Noen alkoholfrie drikker og mixere er også sukkerholdige, så sjekk etiketten.

Planlegg for den gamle drikketiden. Hvis klokka 18 var vintid, ha noe klart til klokka 18: et måltid, en tur, en telefon eller en godbit du har valgt på forhånd.

Ha andre måter å takle dårlig humør på. Drinkaware foreslår måter å slappe av på, som å lese, gå en tur eller høre på musikk. Hvis du også sliter med tretthet etter å ha sluttet med alkohol, går guiden vår gjennom hva som hjelper.

Kutt ned senere, langsomt. Når de første månedene er bak deg, foreslår NHS at du reduserer sukkeret gradvis, for eksempel i varme drikker, til du kan klare deg helt uten.

Siden vår om hva som skjer når man slutter å drikke alkohol tar for seg de andre endringene i de første ukene og månedene.

Når du bør gå til lege

Hvis du drikker mye hver dag, snakk med en lege eller et rusbehandlingstilbud før du slutter. Det kan være farlig å slutte brått når du er avhengig av alkohol.

Hvis du har diabetes, snakk med fastlegen eller diabetesteamet ditt. Drinkaware sier at alkohol kan gjøre det vanskeligere å kontrollere blodsukkeret, og at det endrer bildet igjen å slutte å drikke samtidig som man spiser mer sukker.

Hvis trangen til å drikke er sterk eller stadig kommer tilbake, kan fastlegen eller et rusbehandlingstilbud hjelpe. Søtsug er vanlig. Det er suget etter alkohol du bør få hjelp med.

Vanlige spørsmål

Hvorfor får jeg sukkersug når jeg slutter med alkohol?

Alkoholholdige drikker inneholder mye sukker, så kroppen har mistet en jevn tilførsel. Sukker virker også på det samme belønningssystemet i hjernen som alkohol, og noen har en sterkere søt tann fra før. I en studie av 222 personer etter alkoholavrusning sa 78,2 % at de drakk mer kaffe, røykte mer og spiste mer sjokolade eller annet søtt.

Hvor lenge varer sukkersug etter at man har sluttet med alkohol?

Ingen studie gir en eksakt tidslinje. I en studie av 150 personer etter alkoholavrusning var økningen i suget etter sjokolade og søtsaker størst den første måneden. En annen studie fant at den sterke forkjærligheten for veldig søte smaker avtok i løpet av seks måneder for noen.

Er det dårlig å spise sukker i stedet for å drikke?

Ikke de første ukene. Å ikke drikke er viktigere, og i én studie spiste de som holdt seg alkoholfrie, mer sjokolade enn de som drakk igjen. Pass på sukkerholdige drikker, og kutt ned langsomt når det har roet seg.

Hjelper det mot alkoholsug å spise søtsaker?

Ikke direkte. I et forsøk hadde personer som fikk beskjed om å spise søtsaker når de ville drikke, like sterk trang til å drikke som personer som fikk beskjed om å unngå dem. Noe søtt kan likevel gjøre en tung kveld lettere, men det erstatter ikke støtte hvis trangen til å drikke er sterk.

Kilder

Trenger du støtte akkurat nå?

Fastlegen din eller den lokale helsetjenesten kan vise deg til gratis og konfidensiell hjelp i nærheten.

Også på andre språk: English · Español · Français · Português · Deutsch · Polski · Svenska · Italiano · Nederlands · Русский · Čeština · Suomi · Dansk · Türkçe · 日本語